Fireplace Grill & Bar 餐厅推出新菜单,提供传奇美味佳肴。精选优质肉类和优质海鲜 | ThaiPR.NET

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生活方式

Fireplace Grill and Bar,一家充满故事的老字号餐厅,以其正宗的欧洲风味而闻名。推出新菜单,其中包括使餐厅久负盛名的美味传奇菜肴。以及使用优质食材的新菜肴,无论是优质肉类或者按照欧洲传统烹饪程序烹制的美味海鲜。服务从 2024 年 6 月 10 日起开始。

曼谷洲际酒店的 Fireplace Grill & Bar 餐厅自 1966 年开业以来,一直被美食家们视为著名的餐厅,一直以来都享受着正宗的欧式美食,我们只使用最优质的进口食材。澳大利亚牛肉到新斯科舍省最新鲜的龙虾。

Fireplace Grill & Bar 的厨师团队通力合作,每一步都一丝不苟、注重细节。这是为了确保菜单上的新菜肴在仅使用最优质进口肉类和新鲜优质海鲜的菜肴之间取得平衡。

新菜单以开胃菜开始,包括烤鹅肝、苏格兰棕色蟹和 Oscietta Presti 鱼子酱 (Kaviari Oscietra Prestige Caviar) 和赤海金枪鱼 (Akami Tuna) 或中间的金枪鱼肉。它是一种新的开胃菜,以新的方式呈现出海鲜的味道和美学的平衡,让您品尝到食材的新鲜。至于海鲜组中不容错过的招牌菜,如黄油烤加拿大龙虾、煎齿鱼、Sisi Lee 红虾意大利面(西西里红虾意大利面),这些海鲜搭配得恰到好处。来自日本、美国、澳大利亚的优质牛排。至于主菜,木炭半嫩鸡和澳洲羊架是为新菜单增添色彩的新菜品。

餐厅的过去特征与现在之间的联系是传奇的招牌菜肴,这些菜肴仍然采用餐厅长期以来的原始配方烹制而成,例如 Ascargo a la Bou,即从法国进口的蜗牛。法国用大蒜黄油烘烤。或者法式洋葱汤,原始配方。对于海鲜,包括新鲜的虾鸡尾酒,为餐点增添新鲜感。或者是多佛鳎目鱼,用钓鱼捕获并炸至金黄色,配上炒西兰花和蒜油。美食家最喜欢的是 Tournedos Veal Rossini,即烤小牛肉配炸鹅肝。或者是 Stockyard Prime Rib 牛排和 Stanbroke Sanchoku Wagyu Striploin,这是房间里很长时间的招牌菜。可丽饼(Crêpes Suzette)是餐厅一直以来的经典法式甜点,餐桌上仍然可以一盘一盘地享用。

Fireplace Grill & Bar 餐厅拥有友好的氛围,让每个人在用餐时都感到放松。餐厅中央大厅的餐桌围绕着餐厅中央的开放式厨房布置。它可以让您看到才华横溢的厨师在厨房里的工作。酒店还设有 2 间私人房间,供那些想要安静和私密的客人使用。两餐之间您还可以享受我们熟练且经验丰富的员工提供的桌边烹饪服务。

在 Fireplace Grill & Bar 体验包含全新传奇菜肴的新菜单,这家餐厅长期以来因向朋友提供正宗欧洲美食而闻名。或家人从 2024 年 6 月 10 日起

Fireplace Grill & Bar 餐厅位于曼谷洲际酒店底层,供应午餐时间为中午 12:00 至下午 2:30,晚餐时间为下午 6:00 至晚上 11:00。

如需了解更多信息并预订座位,请联系酒店。曼谷洲际酒店 电话:+66 (0) 2 656 0444 电子邮件[email protected]或网站 InterContinental.com/Bangkok

消息来源:曼谷洲际酒店

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